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Out-Time Bereich => Engonien Cons & Veranstaltungen => Archiv: vergangene Veranstaltungen => Thema gestartet von: Schimmi am 09. Sep 10, 07:57

Titel: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Schimmi am 09. Sep 10, 07:57
sooo, damit mal eine Übersicht besteht, was schon fürs Buffet da ist:

Aufgrund der bisherigen Anmeldungen haben wir

Ingrid - Cevape
Sabrina und Stefan - Salat
Silvio - Kartoffelsalat
Krisz - Kartoffelbrot
Schimmi - Reibekuchen
Mel - Pfannekuchen mit Rübensirup
MiGri - in heissem Fett zubereitete Kartoffelscheiben (Chips)
Nadine - Kartoffel Fingerfood
Tobi - Würstchen, Datteln im Speckmantel
Grendar - Kürbissuppe nach Tschechischer Art
Noxius - Krautsalat + Blaubeer- oder Apfelkuchen
Ninefingers - Rippchen + Kartoffelsalat
Dodo - Zwiebelbrot
Jeremias - Frikadellen
Florian - Frikadellen
Blümel - Brot und Wurst
Denis - Brot und Käse
Sir Ralf - Frikadellen und Senf
Rafaela - Porreesalat (Schichtsalat)
Neomi - Käse Schinken Möpel
Lix - Rüblitorte
Maugrim - Kräuterbutter
Britta - div. Obst der Saison
Maria - sautierte Möhren in Erdnusspanade
Dennis - Mini-Schnitzel
Jo und Nora - Mini-Schnitzel
DKW - Schnitzel
Kandra - Apfelmus (& Saucen?)

Habe mal aktualisiert.
Was noch fehlt sind z.b. ein paar Saucen, vielleicht noch ein paar kalte kleine Schnitzel?

Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Tobi am 09. Sep 10, 11:58
Es würde uns also noch Fleisch fehlen.

Ah, ich habe mein Stichwort gehört  ;D

Dann werd ich mal was machen/mitbringen. Würstchen und Datteln im Speckmantel.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Grendar am 09. Sep 10, 13:18
wie in der anmeldung bereits geschrieben bin ich unentschloßen was ich mitbringe.

Ich denke aber ich mache eine Kürbissuppe nach Tschechischer Art.
Also kein Wasser mit Geschmack, sondern Suppe!

Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Noxius Armatura am 09. Sep 10, 22:09
So... Wir (Franzi und ich) bringen mit: Selbstgemachten Krautsalat und Blaubeer- ODER Apfelkuchen (Wenn wir frische Blaubeeren kriegen wirds Blaubeerkuchen)
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Captain Ninefingers am 16. Sep 10, 21:26
Juhu Schimmi !

Hast du eine Grill-Möglichkeit vor Ort - oder soll ich einen Grill mitbringen ?
Habe nämlich ein Schwein geschlachtet und etliche Rippchen übrig...
Wenn das mit dem Grill nicht geht, bringe ich Frikadellen mit. Meine Herrin will einen Kartoffelsalat machen.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Schimmi am 17. Sep 10, 19:05
Hiho Daniel,

ich habe zwei Grills vor Ort. Einen Dreibein und einen kleinen runden. Ich überlege ob das reicht für 30-40 Leute.

Rippchen hört sich voll lecker an. Und Kartoffelsalat passt perfekt zum Knollenfest
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Dodo am 22. Sep 10, 20:56
So, ich hätte drei Brotsorten, alle selbstgebacken, zum Vorschlag:
Speckbrot
Kümmelbrot
Zwiebelbrot

Über was würdet irh euch mehr freuen? Was klingt shcmackhafter? Kann alles durchaus empfehlen.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Maugrim Wolfsfang am 22. Sep 10, 22:14
Habe bisher noch keine Ahnung was ich mitbringen soll. Gibt es noch irgendwas das fehlt?
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Tobi am 22. Sep 10, 22:55
Bin ein großer Zwiebelbrot Fan.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Jeremias am 22. Sep 10, 23:51
Ich werde Frikadellen machen und mitbringen.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Schimmi am 23. Sep 10, 07:23
habe den 1. Post mal aktualisiert, so kann man sehen was wir haben und was ggf. noch fehlt.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Lix am 23. Sep 10, 10:45
Die Néo hat mich angemeldet *freu*
aber da sie nicht wusste, was ich mitbringen will, muss ich das wohl nachreichen: Rüblitorte.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Maugrim Wolfsfang am 23. Sep 10, 13:08
ich bring dann mal kräuterbutter mit
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Varim am 23. Sep 10, 20:19
Öh, ... ich hab´ mal wieder mein klassisches Mitbringsel: Salami.
Vielleicht fällt mir noch was Originelleres ein!?
Käse - so für zwischendurch - ist auch nicht verkehrt.
Aber das isses erst mal.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Dodo am 24. Sep 10, 18:38
Ah,m Zwiebelbrot also. Na gut. Machen dann als Überraschung noch nen zweites Brot.-
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Grendar am 24. Sep 10, 18:44
Bin großer Überraschungs Speckbrot Fan! :D ^^
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Dodo am 24. Sep 10, 18:51
Speckbrot? Na gut, wird das auch noch gemacht.

Zwiebel udn Speckbrot. Gut, verzeichnet.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Noxius Armatura am 26. Sep 10, 20:01
Bin großer Überraschungs Speckbrot Fan! :D ^^

made my day...
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Maria am 30. Sep 10, 19:54
Ich bringe sautierte Möhren in Erdnusspanade (Knollen mit Knollen sozusagen...)
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Svenja am 30. Sep 10, 21:20
Jo und Nora: Kleine Schnitzel ;-)
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: DKW am 30. Sep 10, 21:49
 :mauer: Zu spät! Dabei schrob ich doch Schnitzel in meine Anmeldung...  :'(

Was soll's denn dann sein? Saucen?
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Jeremias am 30. Sep 10, 21:56
Schnitzel gibt es nie genug...
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Schimmi am 30. Sep 10, 23:32
Schnitzel gibt es nie genug...
;D
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: DKW am 30. Sep 10, 23:46
Euer Befehl sei mir ein Wunsch...   (http://www.cosgan.de/images/smilie/nahrung/g030.gif)
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Kandra am 01. Okt 10, 18:28
ich hab zwar immer noch keine ahnung, was ich mitbringen soll, aber wenn ich das richtig verstanden hab, dann wird doch reibekuchen gemacht, oder? wie wär es denn dann mit apfelmus? das könnt ich beisteuern. und / oder saucen?
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Grendar am 01. Okt 10, 18:39
Ich hab gehört du brinsgt steak mit!

Und ich verhöre mich eigentlich niemals!

Hrhrhrhr  :poke: >:D
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Kandra am 01. Okt 10, 18:40
tja, was du alles hörst!  :irre:
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Schimmi am 02. Okt 10, 00:22
Apfelmus ist voll ok.
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Jost am 02. Okt 10, 11:44
Wir werden wohl frisches Zaziki mitbringen und einige Saucen, die noch so in den Einkaufswagen fallen (;
Titel: Re: Buffet fürs Knollenfest
Beitrag von: Krisz am 02. Okt 10, 13:23
So, wie es aussieht werde ich kein Kartoffelbrot bekommen. Als Ersatz bringe ich daher ein paar Knollen und Couscous mit...