Buffet fürs Knollenfest

[Schimmi]

sooo, damit mal eine Übersicht besteht, was schon fürs Buffet da ist:

Aufgrund der bisherigen Anmeldungen haben wir

Ingrid - Cevape
Sabrina und Stefan - Salat
Silvio - Kartoffelsalat
Krisz - Kartoffelbrot
Schimmi - Reibekuchen
Mel - Pfannekuchen mit Rübensirup
MiGri - in heissem Fett zubereitete Kartoffelscheiben (Chips)
Nadine - Kartoffel Fingerfood
Tobi - Würstchen, Datteln im Speckmantel
Grendar - Kürbissuppe nach Tschechischer Art
Noxius - Krautsalat + Blaubeer- oder Apfelkuchen
Ninefingers - Rippchen + Kartoffelsalat
Dodo - Zwiebelbrot
Jeremias - Frikadellen
Florian - Frikadellen
Blümel - Brot und Wurst
Denis - Brot und Käse
Sir Ralf - Frikadellen und Senf
Rafaela - Porreesalat (Schichtsalat)
Neomi - Käse Schinken Möpel
Lix - Rüblitorte
Maugrim - Kräuterbutter
Britta - div. Obst der Saison
Maria - sautierte Möhren in Erdnusspanade
Dennis - Mini-Schnitzel
Jo und Nora - Mini-Schnitzel
DKW - Schnitzel
Kandra - Apfelmus (& Saucen?)

Habe mal aktualisiert.
Was noch fehlt sind z.b. ein paar Saucen, vielleicht noch ein paar kalte kleine Schnitzel?

[Tobi]

Es würde uns also noch Fleisch fehlen.

Ah, ich habe mein Stichwort gehört 

Dann werd ich mal was machen/mitbringen. Würstchen und Datteln im Speckmantel.

[Grendar]

wie in der anmeldung bereits geschrieben bin ich unentschloßen was ich mitbringe.

Ich denke aber ich mache eine Kürbissuppe nach Tschechischer Art.
Also kein Wasser mit Geschmack, sondern Suppe!

[Noxius Armatura]

So... Wir (Franzi und ich) bringen mit: Selbstgemachten Krautsalat und Blaubeer- ODER Apfelkuchen (Wenn wir frische Blaubeeren kriegen wirds Blaubeerkuchen)

[Captain Ninefingers]

Juhu Schimmi !

Hast du eine Grill-Möglichkeit vor Ort - oder soll ich einen Grill mitbringen ?
Habe nämlich ein Schwein geschlachtet und etliche Rippchen übrig...
Wenn das mit dem Grill nicht geht, bringe ich Frikadellen mit. Meine Herrin will einen Kartoffelsalat machen.

[Schimmi]

Hiho Daniel,

ich habe zwei Grills vor Ort. Einen Dreibein und einen kleinen runden. Ich überlege ob das reicht für 30-40 Leute.

Rippchen hört sich voll lecker an. Und Kartoffelsalat passt perfekt zum Knollenfest

[Dodo]

So, ich hätte drei Brotsorten, alle selbstgebacken, zum Vorschlag:
Speckbrot
Kümmelbrot
Zwiebelbrot

Über was würdet irh euch mehr freuen? Was klingt shcmackhafter? Kann alles durchaus empfehlen.

[Maugrim Wolfsfang]

Habe bisher noch keine Ahnung was ich mitbringen soll. Gibt es noch irgendwas das fehlt?

[Tobi]

Bin ein großer Zwiebelbrot Fan.

[Jeremias]

Ich werde Frikadellen machen und mitbringen.

[Schimmi]

habe den 1. Post mal aktualisiert, so kann man sehen was wir haben und was ggf. noch fehlt.

[Lix]

Die Néo hat mich angemeldet *freu*
aber da sie nicht wusste, was ich mitbringen will, muss ich das wohl nachreichen: Rüblitorte.

[Maugrim Wolfsfang]

ich bring dann mal kräuterbutter mit

[Varim]

Öh, ... ich hab´ mal wieder mein klassisches Mitbringsel: Salami.
Vielleicht fällt mir noch was Originelleres ein!?
Käse - so für zwischendurch - ist auch nicht verkehrt.
Aber das isses erst mal.

[Dodo]

Ah,m Zwiebelbrot also. Na gut. Machen dann als Überraschung noch nen zweites Brot.-